Víno a styl

Znovuobnovená mezinárodní soutěž vín O pohár Karla IV. pokračuje již brzy 5. ročníkem. Vinaři a dovozci mají POSLEDNÍ ŠANCI přihlásit své "královské" kousky. A...

Oranžová vína nejsou jen trend. Jsou prostě jiná. Od jejich historie, způsobu výroby, po příležitosti a jídla, k nimž se hodí. A v říjnu slaví svátek.

(aktualizováno) Jakmile rozkvete vinice a teď nemluvíme jen o révě, je to pastva pro oči. Zvlášť pokud jde o vinohrad vedený v biorežimu, ten...

Šestnáctý ročník Francouzského trhu v Praze přináší opět přehlídku vynikajících vín a francouzských specialit. Letos své produkty představí na čtyři desítky vystavovatelů a čtyři...

Ve výrobě prestižního šampaňského domu Deutz dochází ke generační i genderové obměně. Nástupkyní stávajícího sklepmistra Michela Davesneho je jeho současná spolupracovnice a zkušená enoložka...

Jaké je složení nového Salonu vín pro rok 2023? Každoročně koncem listopadu je rozhodnuto o vybrané stovce nejlepších vín Národní soutěže vín ČR. Včetně...

S novinkou - Porotou juniorů, která doplňuje klasické porotce - a heslem "Nevyzkoušené je nepoznané" finišuje do finále letošní 13. ročník soutěže Vinařství roku....

Po velkolepých oslavách vína ve Znojmě, na Pálavě či v Mělníku je příležitost zažít další unikátní vinobraní v dolnorakouském Retzu. Již tradičně o posledním...

Nová pozice národního sommeliera vyžaduje absolutní profesionalitu, v důsledku jedinečných půdních a klimatických podmínek je práce s českými a moravskými víny velmi náročnou a...

Pavel Býček je letos strůjcem gastronomických požitků, které již tradičně přináší do podzimní Prahy jedna z nejatraktivnějších kulinářských akcí Dinner in the Sky. Na...

Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru. Je to...

Na letošním Mistrovství Evropy ve fotbale vinařů VINO EURO 2022 startovali vinaři z České republiky teprve podruhé, přesto se jim podařilo nečekaně zabodovat. Ve...

Počasí v Evropě se letos nevyhýbá extrémům, ničí lidské životy, bourá domy, devastuje krajinu. Nejprve tornádo na Moravě, nyní povodňová katastrofa v sousedním Německu,...

Svatomartinská vína ročníku 2020 jsou vybrána a slibují opět vysokou kvalitu. Vzhledem k nouzovému stavu jsou sice tradiční oslavy zrušeny, přesto si však zážitek s mladým...

Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...

Atraktivní finediningová restaurace Cucina jídlo&víno na poděbradské kolonádě dělá nyní radost nejen labužníkům, ale i všem zamilovaným. Kreativní chuťové variace se tu o víkendu...

Úspěšný start v pražské Invalidovně má Garden Food Festival za sebou, nyní se stěhuje na sever Moravy. Na Slezskoostravském hradě, kde proběhne 27. a...

Prázdniny, slunce, dlouhé a teplé dny, to je ideální příležitost, kdy se vydat do vinařských oblastí poznávat místní krajinu, zvyky, chutě. Právě červenec nabízí...

Dvacátý ročník mezinárodní soutěže Oenoforum potvrdil dvě věci. Zaprvé, že česká a moravská bílá vína snesou srovnání s evropskou konkurencí. Zadruhé, že Slovensko dnes...

Víno je kulturní nápoj a toto spojení dál jen posiluje. A s ním se mění i moravský venkov.  Vedle tradiční výroby vína získávají stále...

Léto v centru Prahy dostává nový rytmus. Jen pár kroků od pražského Hlavního nádraží se otevírá úplně jiný svět. Za nenápadným vstupem v Opletalově...

Když se řekne Jan Becher, většina Čechů si automaticky vybaví Becherovku. Jenže historie slavné karlovarské rodiny je mnohem pestřejší. Před více než stoletím neslo...

Ve Valticích proběhl nultý ročník odborné soutěže „Vinní a nevinné“. Profesionální degustátoři v Národním vinařském centru poprvé hodnotili výhradně hroznové mošty, dealkoholizovaná vína...

Jubilejní 20. ročník prestižní soutěže vín Oenoforum pořádaný Svazem vinařů ČR probíhá v těchto dnech od 17. do 19. června v nově zrekonstruovaných prostorách multifunkčního centra...

Jedna z nejprestižnějších a nejrespektovanějších světových soutěží vůbec, Decanter World Wine Awards (DWWA) 2026, dopadla pro české a moravské vinaře skvěle. V obrovské globální konkurenci...

Je to maličký kousek jadranského pobřeží pro turistu, ale veliký pro Slovince. Část Istrie nikoli tak dramatická, jako v Chorvatsku, ale spíš elegantní, lázeňská....

Do Slovinska jsme si zvykli jezdit za přírodou, vínem vynikající gastronomií, láká i jako balneologická velmoc. Země s pouhými dvěma miliony obyvatel disponuje téměř...