Víno a styl

Znovuobnovená mezinárodní soutěž vín O pohár Karla IV. pokračuje již brzy 5. ročníkem. Vinaři a dovozci mají POSLEDNÍ ŠANCI přihlásit své "královské" kousky. A...

Oranžová vína nejsou jen trend. Jsou prostě jiná. Od jejich historie, způsobu výroby, po příležitosti a jídla, k nimž se hodí. A v říjnu slaví svátek.

(aktualizováno) Jakmile rozkvete vinice a teď nemluvíme jen o révě, je to pastva pro oči. Zvlášť pokud jde o vinohrad vedený v biorežimu, ten...

Šestnáctý ročník Francouzského trhu v Praze přináší opět přehlídku vynikajících vín a francouzských specialit. Letos své produkty představí na čtyři desítky vystavovatelů a čtyři...

Ve výrobě prestižního šampaňského domu Deutz dochází ke generační i genderové obměně. Nástupkyní stávajícího sklepmistra Michela Davesneho je jeho současná spolupracovnice a zkušená enoložka...

Jaké je složení nového Salonu vín pro rok 2023? Každoročně koncem listopadu je rozhodnuto o vybrané stovce nejlepších vín Národní soutěže vín ČR. Včetně...

S novinkou - Porotou juniorů, která doplňuje klasické porotce - a heslem "Nevyzkoušené je nepoznané" finišuje do finále letošní 13. ročník soutěže Vinařství roku....

Po velkolepých oslavách vína ve Znojmě, na Pálavě či v Mělníku je příležitost zažít další unikátní vinobraní v dolnorakouském Retzu. Již tradičně o posledním...

Nová pozice národního sommeliera vyžaduje absolutní profesionalitu, v důsledku jedinečných půdních a klimatických podmínek je práce s českými a moravskými víny velmi náročnou a...

Pavel Býček je letos strůjcem gastronomických požitků, které již tradičně přináší do podzimní Prahy jedna z nejatraktivnějších kulinářských akcí Dinner in the Sky. Na...

Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru. Je to...

Na letošním Mistrovství Evropy ve fotbale vinařů VINO EURO 2022 startovali vinaři z České republiky teprve podruhé, přesto se jim podařilo nečekaně zabodovat. Ve...

Počasí v Evropě se letos nevyhýbá extrémům, ničí lidské životy, bourá domy, devastuje krajinu. Nejprve tornádo na Moravě, nyní povodňová katastrofa v sousedním Německu,...

Svatomartinská vína ročníku 2020 jsou vybrána a slibují opět vysokou kvalitu. Vzhledem k nouzovému stavu jsou sice tradiční oslavy zrušeny, přesto si však zážitek s mladým...

Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...

Atraktivní finediningová restaurace Cucina jídlo&víno na poděbradské kolonádě dělá nyní radost nejen labužníkům, ale i všem zamilovaným. Kreativní chuťové variace se tu o víkendu...

Úspěšný start v pražské Invalidovně má Garden Food Festival za sebou, nyní se stěhuje na sever Moravy. Na Slezskoostravském hradě, kde proběhne 27. a...

První Svatomartinská vína ročníku 2026 prošla odborným hodnocením. Letos musejí splnit přísnější kritéria.

Šestnáct vinařství usiluje o titul Vinařství roku 2026. Soutěž ukáže, jak podniky spojují kvalitu vín, ekonomickou odolnost a péči o krajinu.

Dýně, kdoule, lesní plody, zvěřina, ale také krevety a luxusní lanýže. Podzimní edice gastronomického festivalu RestaurantWeek® právě začíná a až do 18. listopadu zve...

První letošní burčáky jsme ochutnávali už v srpnu, teď je jejich sezona v plném proudu. S postupující sklizní se k raným bílým odrůdám přidaly...

Horké a suché léto výrazně urychlilo dozrávání hroznů a ubralo na množství. Rakousko letos očekává sklizeň kolem 1,7 milionu hektolitrů, tedy o více než...

Výrazný úspěch zaznamenala tuzemská vína na letošním ročníku mezinárodní soutěže AWC Vienna. Hibernal z vinařství VÍNO HRUŠKA se s 93,8 bodu stal vítězem kategorie...

Už tuto neděli 20. září se Rašínovo nábřeží promění v jednu velkou ochutnávku současné plant-based gastronomie. Veggie Náplavka letos oslaví už 23. ročník a...

Tradiční vinobraní v Královské zahradě Pražského hradu naplnilo první podzimní víkend. Letos se konal již devatenáctý ročník. Vedle burčáku proudila ve stáncích vína z...

Kráva na pastvě místo zavřená ve stáji. Kuře, které nemusí vyrůst rekordní rychlostí. Zvíře, které má prostor k přirozenému pohybu. Češi mají o podobě...

Nejlepší biopotravinou roku 2026 se staly microgreens z Vysočiny. Jubilejní 25. ročník soutěže ale ukázal ještě něco podstatnějšího: bio dnes nemusí znamenat kompromis. Naopak....