NEJNOVĚJŠÍ ČLÁNKY

Pohár Karla IV. přináší příležitost pro nejlepší Rýňáky a Rulandské modré

Radana Vítková -
Znovuobnovená mezinárodní soutěž vín O pohár Karla IV. pokračuje již brzy 5. ročníkem. Vinaři a dovozci mají POSLEDNÍ ŠANCI přihlásit své "královské" kousky. A...

DEN ORANŽÁD. Žádný hipsterský trend, ale fenomén. Vína barvy jantaru mají svátek

Radana Vítková -
Oranžová vína nejsou jen trend. Jsou prostě jiná. Od jejich historie, způsobu výroby, po příležitosti a jídla, k nimž se hodí. A v říjnu slaví svátek.

Léto ve vinici. Když je bio nejen víno

Radana Vítková -
(aktualizováno) Jakmile rozkvete vinice a teď nemluvíme jen o révě, je to pastva pro oči. Zvlášť pokud jde o vinohrad vedený v biorežimu, ten...

Francie v Troji. Francouzské trhy se přesouvají na Trojský zámek

Online redakce -
Šestnáctý ročník Francouzského trhu v Praze přináší opět přehlídku vynikajících vín a francouzských specialit. Letos své produkty představí na čtyři desítky vystavovatelů a čtyři...

Změny v Champagne Deutz. Novou sklepmistryní je Caroline Latrive

Online redakce -
Ve výrobě prestižního šampaňského domu Deutz dochází ke generační i genderové obměně. Nástupkyní stávajícího sklepmistra Michela Davesneho je jeho současná spolupracovnice a zkušená enoložka...

Nejlepším vínem Salonu je Ryzlink vlašský. Mikrosvín Mikulov má šampiona

Radana Vítková -
Jaké je složení nového Salonu vín pro rok 2023? Každoročně koncem listopadu je rozhodnuto o vybrané stovce nejlepších vín Národní soutěže vín ČR. Včetně...

VINOZOOM Vinařství roku 2022 už zná své finalisty

Online redakce -
S novinkou - Porotou juniorů, která doplňuje klasické porotce - a heslem "Nevyzkoušené je nepoznané" finišuje do finále letošní 13. ročník soutěže Vinařství roku....

Vinná párty Weinviertelu. V Retzu opět vytryskne víno ze dvou fontán

Radana Vítková -
Po velkolepých oslavách vína ve Znojmě, na Pálavě či v Mělníku je příležitost zažít další unikátní vinobraní v dolnorakouském Retzu. Již tradičně o posledním...

Česko má svou národní sommelierku. Klára Kollárová se stala hlavní zástupkyní českých a moravských...

Radana Vítková -
Nová pozice národního sommeliera vyžaduje absolutní profesionalitu, v důsledku jedinečných půdních a klimatických podmínek je práce s českými a moravskými víny velmi náročnou a...

Po roce znovu v oblacích. Nebeské menu nad Prahou

Online redakce -
Pavel Býček je letos strůjcem gastronomických požitků, které již tradičně přináší do podzimní Prahy jedna z nejatraktivnějších kulinářských akcí Dinner in the Sky. Na...

Letní grilování. Kdo v téhle disciplíně vítězí? Muži nebo ženy? 

Online redakce -
Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru. Je to...

Jsme mistři! Na medaile za naše vína jsme si už zvykli, nyní se vinaři...

Pavel Vítek -
Na letošním Mistrovství Evropy ve fotbale vinařů VINO EURO 2022 startovali vinaři z České republiky teprve podruhé, přesto se jim podařilo nečekaně zabodovat. Ve...

Svět pomáhá vinařům z údolí Ahr. Drtivé povodně v Německu ničily sklepy i vinice

Online redakce -
Počasí v Evropě se letos nevyhýbá extrémům, ničí lidské životy, bourá domy, devastuje krajinu. Nejprve tornádo na Moravě, nyní povodňová katastrofa v sousedním Německu,...

Svatomartinské menu doma či na objednávku. Oslavy jsou letos komorní

Online redakce -
Svatomartinská vína ročníku 2020 jsou vybrána a slibují opět vysokou kvalitu. Vzhledem k nouzovému stavu jsou sice tradiční oslavy zrušeny, přesto si však zážitek s mladým...

Velikonoce plné barev a chutí. Křehká mladá masa, medvědí česnek či kopřivy

Online redakce -
Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...

Kam na Valentýnské menu? Ve městě se srdcem ve vínku chutná dvojnásob

Online redakce -
Atraktivní finediningová restaurace Cucina jídlo&víno na poděbradské kolonádě dělá nyní radost nejen labužníkům, ale i všem zamilovaným. Kreativní chuťové variace se tu o víkendu...

Chutě na cestách. Garden Food Festival míří do Ostravy

Online redakce -
Úspěšný start v pražské Invalidovně má Garden Food Festival za sebou, nyní se stěhuje na sever Moravy. Na Slezskoostravském hradě, kde proběhne 27. a...

Izraelskou soutěž TERRAVINO 2025 ovládly české bublinky. Šampionem je Bohemia Sekt Prestige Chardonnay 2021

Václav Šalda -
Patří mezi nejvýše ceněné soutěže vína a letos oslavila jubilejní 20. ročník. O to větší je radost z toho, že Terravino 2025, hlavní mezinárodní...

Klimatické změny mění tvář vinohradnictví i ovocnářství. Symposium Živé zemědělství

Online redakce -
Jarní mrazy, letní sucha a nevyzpytatelné počasí. Co dříve bývalo výjimkou, se dnes stává každodenní realitou (nejen) pro ovocnáře i vinaře. Jak se s...

Štěpán Maňák, Gotberg, Vinařství rodiny Špalkovy. Vinařství roku 2024 vyhlásilo vítěze

Václav Šalda -
Letošní 15. ročník vinařské soutěže o titul Vinařství roku vynesl na piedestal tři vinařská jména. Z dvaadvaceti přihlášených podniků se o vítězné trojce rozhodovalo...

Mistrovství v řezu révy vinné oslavilo „dvacetiny“. Zlaté nůžky vybojoval Tomáš Zámečník pro Vinařství...

Radana Vítková -
O mistrovské tituly a zlaté nůžky ve speciální vinařské disciplíně jubilejního dvacátého ročníku Mistrovství ČR v řezu révy vinné se utkalo předposlední únorový pátek ve...

I VALENTÝN musí bublat. Šumivé repete…

Online redakce -
Svíčky, romantika, naleštěné skleničky. A neposedné perlení nápoje, který se po typickém zvuku uvolněné zátky otevírá a nadechuje ve skle, aby sváděl, okouzloval, bavil......

Valentýn s opičkou. První městská džungle v Praze fandí lásce

Online redakce -
Kde jinde si užít valentýnské oslavy, než v romantické džungli. A dokonce ani není třeba letět přes půl světa. Exotická oáza se spoustou zeleně...

VYHRAJTE VSTUP na GALADEGUSTACI nejlepších vín Prague Wine Trophy

Online redakce -
Víte jak voní a chutná tzv. "stobodové" víno? Tedy víno hodnocené na stobodové škále kvality vůbec nejvýš. Baví vás porovnávat si různé regiony, odrůdy...

GALADEGUSTACE nejlepších vín Prague Wine Trophy. 18 ročník nabídne na 500 skvělých vín

Online redakce -
Nejlepší tuzemská vínařství i nejlepší dovozci, vína s těmi nejvyššími body a nádherné prostředí Michnova paláce na Malé Straně, taková jsou již tradičně hlavní...

SALON VÍN oslavil čtvrt století. Slavnostní předání cen provázela krátká rekapitulace i pietní vzpomínka

Online redakce -
Jubilejní 25. Salon vín otevřel svou novou degustační expozici nejúspěšnější zlaté stovky, která vzešla z v loňského čtyřkolového hodnocení již 1. února. Včera vyvrcholila...

Český kulinářský tým zabodoval na prestižní mezinárodní soutěži International Catering Cup. Pomohla mu vepřová...

Online redakce -
Koná se jednou za dva roky a pro špičkové kuchaře to znamená dobu vymýšlení, příprav, pilování jednotlivých chodů. Což se vyplatilo. Český kulinářský tým...
123...62Strana 1 z 62