DEN ORANŽÁD. Žádný hipsterský trend, ale fenomén. Vína barvy jantaru mají svátek

Oranžová vína nejsou jen trend. Jsou prostě jiná. Od jejich historie, způsobu výroby, po příležitosti a jídla, k nimž se hodí. A v říjnu slaví svátek.

DEZERT PO KAPKÁCH – PINEAU DES CHARENTES

Zrodilo se koncem 16. století ve  Francii vlastně z nešťastné náhody. Je delikátnější a jemnější než portské a dnes vnáší příjemnou rozmanitost do oblasti fortifikovaných...

NOVÝ REKORD. Rakousko si udržuje prvenství v ekologickém vinohradnictví. A Česko?

„Čtvrtina vinic v ekologii – to je neuvěřitelný úspěch!“ říká Chris Yorke, generální ředitel Austrian Wine Marketing (Austrian Wine). „Nesmíme zapomínat, že Rakousko má ve srovnání s většími vinařskými zeměmi náročnější klimatické podmínky. To ekologické vinohradnictví rozhodně neusnadňuje – spíše naopak:"

VÍNO A KYTKA: Snoubení barev i vůní

Sklenička vína, pečlivě vybraná lahev, mimořádný okamžik. Rande, výročí, narozeniny, svatba... Je po jídle, stůl už zdobí jen květiny. Jenomže i tady se vyplatí...

Objevte chutě, vůně a barvy podzimu v Jižním Tyrolsku. Za vínem, špekem i kaštany

Na fantastické chvíle na zasněžených sjezdovkách Alto Adige si ještě chvíli počkáme, ale kdo jednou objevil kouzlo zdejšího podzimu, přeje si, aby zima si...

Mistrovství v řezu révy

Nůžky do pohotovosti... a bude se střihat. 13. ročník Mistrovství v řezu révy vinné se uskuteční ve Valticích v pátek 10. února 2017. Takže je nejvyšší...

Jak se krotí dračí krev

Přezdívají jí KRÁLOVNA TEROLDEGA. Elisabetta Foradori spravuje vinice rodinného vinařství přes třicet let. Charismatická energická Italka vyrábí živá vína, která mají duši. A v...

Burčák je tu. Co o něm možná ještě nevíte?

Může být červený i bílý. Sladký téměř bez alkoholu, ale už taky s pořádnými grády. Většinou z časně zrajících odrůd. Proč se s ním...
Jihoafrický region Stellenbosch a vinařská krajina kolem vinařství Thelema

SVĚTOVÁ PRODUKCE VÍNA 2025 dle OIV mírně vzrostla. Podobu sklizně znovu ovlivnily klimatické výkyvy

Globální produkce vína v roce 2025 mírně vzrostla, přesto však zůstává výrazně pod dlouhodobými průměry. Po historicky slabém předchozím roce tedy přišlo lehké oživení....
První vína 2023

Svěží a ovocitá, z vyzrálých hroznů. Taková jsou Svatomartinská vína 2023. Jejich čas přichází

Příznivé počasí v klíčovém období zrání hroznů, stejně jako zkušenost vinařů s přípravou vín v krátkém čase od sklizně, to vše stojí za vysokou kvalitou nového ročníku...

POPULÁRNÍ

NOVINKY!