Krásné šaty, dobré jídlo, opojné víno. Snad žádný národ nemá ve své kinematografii tolik ikonických scén, pokud jde o rozkošnické hodování a o požitky vůbec jako Italové. Radost pohledět a touha ochutnat. Ať už jsou to lahůdky na talíři, nebo ty ukryté v róbách rafinovaných návrhářů. Ano: Gina Lollobrigida, Sophia Loren, Claudia Cardinale, Monica Vitti, Monica Bellucci… No k nakousnutí.
V italských filmech, či filmech z Itálie, se hodně miluje, hodně křičí a taky hodně a hlavně labužnicky jí. Špagety, pizza, sýry, rajčata, saláty, houby, sýry, výtečná masa, bylinky, bílé pečivo. Jednoduché, barevné, vynikající. Každý filmařův pohled na scénu u stolu doma, v bistru, v restauraci spouští u diváka Pavlovův reflex. Navíc je ve většině produkcí znát, že jídlo je opravdové, žádná „kašírka“ nastříkaná lakem na vlasy pro větší lesk. Herci si ho náležitě vychutnávají a na jejich výrazech je to znát. No není třeba Julia Robert k sežrání, když se ve filmu Jíst, meditovat, milovat zakousne do své italské pizzy, na a pak si jen jednoduše koupí větší kalhoty?
Filmová romantika a domácí kuchyně. Taková je motto akce, na níž jsme přijali pozvání od ředitelky Italského kulturního centra v Praze Marialuisy Pappalardo. Komorně osvětlená barokní Vlašské kapli pražského Klementina vtahuje už jen svou atmosféroudo té správné nálady. A u jednoduše prostřeného stolu, obklopeni krásou vystavených filmových kostýmů se sklenkou Vermentina Salenta IGP z vinařství San Marzano v ruce a sledujeme na obrazovce slavné herce a herečky, jak podléhají chutím a vůním italské gastronomie. Pro prvotní naladění našich chuťových pohárků ideální situace.
Hodování za doprovodu velkých italských hvězd
Menu přichází představit Antonello Prantedduo, majitel vyhlášeného bistra Ichnusa a je hned jasné, jaká kuchyně nás čeká.
Začínáme s Melanzane alla sulcitana, specialitou ze Sardinie. Zapečené lilky se sýrem a rajčatovou omáčkou baví už svou vůní a chuť je taky dokonalá. Zvlášť když na obrazovce přihlíží od filmového stolu Feliniho hrdinové.
Následuje vymazlená klasika Spaghetti al sugo, tedy s omáčkou ze tří druhů cherry rajčátek a stracciatelou.
Zatímco hladový Paollo Villaggio na obrazovce mazaně krade v odvykacím dietním ústavu svému lékaři polpettky (smažené obalované masové kuličky) i nám servírují podobné. Polpette malanzane e scarmosa jsou podávané s opečenými bramborami a míchaným salátem. K nim už přecházíme na červené víno Montepulciano D’abruzzo z vinařského domu Fantini.
Končíme tradičním dezertem Baba alla crema e amarena. Zalitým mandlovým likérem a zdobeným borůvkami a malinou je dokonalost sama.
Byly okouzlující, byly svůdné. A ještě nosily dokonalé italské šaty
Ještě rychle přichází na závěr i pro zbystření smyslů nevyhnutelné italské ristretto a jdeme si prohlédnout všechny ty krásné šaty, kostýmy a filmové plakáty. Aby nám alespoň trochu před odchodem slehlo. Je neuvěřitelné, že v zemi s tak dokonalou kuchyní, si všechny ty slavné italské hvězdy dokázaly udržet tak štíhlounké postavy. Ale nejsou tu zdaleka jen róby italských hereček. „Fotogrammi di moda Italiana“, putovní výstava jíž nyní hostí Italský kulturní institut a jejímž kurátorem je Stefano Dominella, zahrnuje vice než čtyřicet originálních šatů a kostýmů největších hvězd kinematografie napříč světem.
A to od toalet, které si herečky oblékaly „v civilu“, po kostýmy ze slavných filmů. Střídají se barvy, styly, zaujme překrásné zdobení. A taky cestujeme časem. V jednu chvíli můžeme obdivovat moderní róby Julie Roberts, Demi Moor či Beyoncé, abychom se vzápětí přesunuli ke slavné klasice v podobě filmových kostýmů Sofie Loren, Audrey Hepburn, Gini Lollobrigidy, Brigitte Bardot, Anity Ekberg, Monicy Bellucci a dalších hvězd filmového nebe, které známe z mnoha děl zlatého filmového fondu.
Česká stopa a šaty Ivy Herzigové
V Praze je například k vidění i kostým operní pěvkyně Marie Callas z opery La Norma Giovanniho Belliniho z milánské La Scaly, od režiséra Luchina Viscontiho. Šaty Claudie Cardinalové z filmu Růžový panter (1963). Kolekce šatů z dílny Lary Turner z filmu Vojna a mír natočeného podle románu L. N. Tolstoje s Audrey Hepburn v úloze princezny Nataši. Nebo dokonce garderóby z filmu Europa 51 Roberta Rosselliniho s Ingrid Bergmannovou v hlavní roli.
Když se přesuneme z historie kousek dál, máme zde kostým hlavní hrdinky Monicy Bellucci z filmu Malena režiséra Giuseppa Tornatora. Českou stopu pak můžeme vysledovat v toaletě modelky Ivy Herzigové. Ta si v ní zahrála v americkém filmu Modigliani – I colori dell’anima v režii Micka Davise v roce 2004 roli manželky malíře Picassa.
Pro zpěvačku Beyoncé ateliér Gattinoni zhotovil dvoje šaty inspirované Afrikou. Ty jsou v Praze také k vidění. Dalším zajímavým exponátem je dámský plášť Sabriny Ferilli z filmu Paola Sorrentina Veliká nádhera – La Grande Bellezza (2013).
Unikátní výstavu můžete ve Vlašské kapli obdivovat až do 18. ledna 2025.
