Víno a styl

Znovuobnovená mezinárodní soutěž vín O pohár Karla IV. pokračuje již brzy 5. ročníkem. Vinaři a dovozci mají POSLEDNÍ ŠANCI přihlásit své "královské" kousky. A...

Oranžová vína nejsou jen trend. Jsou prostě jiná. Od jejich historie, způsobu výroby, po příležitosti a jídla, k nimž se hodí. A v říjnu slaví svátek.

(aktualizováno) Jakmile rozkvete vinice a teď nemluvíme jen o révě, je to pastva pro oči. Zvlášť pokud jde o vinohrad vedený v biorežimu, ten...

Šestnáctý ročník Francouzského trhu v Praze přináší opět přehlídku vynikajících vín a francouzských specialit. Letos své produkty představí na čtyři desítky vystavovatelů a čtyři...

Ve výrobě prestižního šampaňského domu Deutz dochází ke generační i genderové obměně. Nástupkyní stávajícího sklepmistra Michela Davesneho je jeho současná spolupracovnice a zkušená enoložka...

Jaké je složení nového Salonu vín pro rok 2023? Každoročně koncem listopadu je rozhodnuto o vybrané stovce nejlepších vín Národní soutěže vín ČR. Včetně...

S novinkou - Porotou juniorů, která doplňuje klasické porotce - a heslem "Nevyzkoušené je nepoznané" finišuje do finále letošní 13. ročník soutěže Vinařství roku....

Po velkolepých oslavách vína ve Znojmě, na Pálavě či v Mělníku je příležitost zažít další unikátní vinobraní v dolnorakouském Retzu. Již tradičně o posledním...

Nová pozice národního sommeliera vyžaduje absolutní profesionalitu, v důsledku jedinečných půdních a klimatických podmínek je práce s českými a moravskými víny velmi náročnou a...

Pavel Býček je letos strůjcem gastronomických požitků, které již tradičně přináší do podzimní Prahy jedna z nejatraktivnějších kulinářských akcí Dinner in the Sky. Na...

Pomalé grilování, uzení, přirozená chuť co nejšťavnatějšího správně ožehnutého masa. A hlavně příprava nejlépe na dřevěném uhlí. Nic jiného nemá tu úžasnou atmosféru. Je to...

Na letošním Mistrovství Evropy ve fotbale vinařů VINO EURO 2022 startovali vinaři z České republiky teprve podruhé, přesto se jim podařilo nečekaně zabodovat. Ve...

Počasí v Evropě se letos nevyhýbá extrémům, ničí lidské životy, bourá domy, devastuje krajinu. Nejprve tornádo na Moravě, nyní povodňová katastrofa v sousedním Německu,...

Svatomartinská vína ročníku 2020 jsou vybrána a slibují opět vysokou kvalitu. Vzhledem k nouzovému stavu jsou sice tradiční oslavy zrušeny, přesto si však zážitek s mladým...

Jsou lehká, barevná a čerstvá, velikonoční jídla, to je oslava jara a života na talíři. Letošní oslavy sice nemůžeme trávit v širším kruhu rodinném,...

Atraktivní finediningová restaurace Cucina jídlo&víno na poděbradské kolonádě dělá nyní radost nejen labužníkům, ale i všem zamilovaným. Kreativní chuťové variace se tu o víkendu...

Úspěšný start v pražské Invalidovně má Garden Food Festival za sebou, nyní se stěhuje na sever Moravy. Na Slezskoostravském hradě, kde proběhne 27. a...

Svět vína prochází jednou z největších proměn posledních desetiletí. Spotřeba klesá, mění se životní styl i chování zákazníků a vinařství pečlivěji než kdy dřív...

Národní soutěž vín zná čtvrtého regionálního šampiona letošního ročníku. Na Znojemsku zvítězil Ryzlink rýnský 2022, kabinetní víno společnosti DAVINUS. Pro projekt fungující na négociantském...

Pět koktejlů pro pozdní léto: Tropical Spritz, Gin Basil Smash, sloe gin s yuzu i netradiční gin s olivami. Recepty i příběhy jejich vzniku.

Loňské vítězství nebyla náhoda. Vinařství Volařík z Mikulova se po roce znovu stalo Vinařem roku České republiky. Druhé místo získal Martin Čapka z Prušánek,...

Osm vinařství, 666 přihlášených vín a jedno historické maximum. Soutěž Vinař roku České republiky vstupuje do závěrečné fáze svého 23. ročníku. Finálové kolekce posoudí...

Třináctý srpen je v kalendáři milovníků vína zasvěcen nejpopulárnějším italským bublinkám. Prosecco letos slaví svůj mezinárodní svátek už jedenáctým rokem – a za pouhou...

Česká biovína jsou rok od roku zastoupena početněji a navíc jsou stále sebevědomější. Letošní 24. ročník soutěže Biovíno roku přinesl rekordních 94 přihlášených vín...

Po vinařské oblasti Čechy se Národní soutěž vín přesunula na Moravu. Prvním moravským šampionem letošního ročníku se stal Sauvignon 2025, pozdní sběr z Vinařství...

Vinaři sice v tuto chvíli sledují především dopady dlouhodobého sucha, vinařský rok ale nečeká. A slunečné horké dny mu přidávají na tempu. První hrozny...

Odstartoval souboj o nejlepší tuzemská vína a to již tradičně v oblasti Čechy, kde v Mělníku na konci července vybrala odborná komise vítěze ...