Národní soutěž vín zná čtvrtého regionálního šampiona letošního ročníku. Na Znojemsku zvítězil Ryzlink rýnský 2022, kabinetní víno společnosti DAVINUS. Pro projekt fungující na négociantském principu je výsledek o to cennější, že dokázal titul nejlepšího vína podoblasti obhájit. Vítězný ryzlink vznikl ve spolupráci s enologem Jiřím Lancmanem z Vinařství WALDBERG.
Po Čechách, Slovácku a Mikulovsku pokračovala Národní soutěž vín na Znojemsku. A také čtvrté regionální hodnocení přineslo vítězství Ryzlinku rýnskému. Zatímco na Mikulovsku triumfoval Ryzlink rýnský terroir 2024 z Vinařství Volařík, znojemským šampionem se stal o dva roky starší Ryzlink rýnský 2022, kabinetní víno společnosti DAVINUS.
Vítězství znamená současně obhajobu loňského titulu šampiona Znojemské vinařské podoblasti pro DAVINUS. Ryzlink navíc zvítězil také v kategorii suchých bílých vín.
Šampion z négociantského projektu
DAVINUS stojí v rámci českého vinařství na poněkud jiné pozici než klasické vinařství. Profiluje se jako první tuzemský négociant a vlastní produktové řady vytváří ve spolupráci s vybranými moravskými vinaři.
Tak vznikl i letošní šampion. Suchý Ryzlink rýnský 2022 byl vytvořen v úzké spolupráci s Jiřím Lancmanem, ředitelem výroby a hlavním enologem Vinařství WALDBERG, a míří především k privátní klientele a do gastronomie.
„Je to pro mě něco opravdu neuvěřitelného, po loňském, pro DAVINUS prvním titulu šampiona podoblasti Národní soutěže vín, tento úspěch v letošním roce obhájit. Jedná se o suchý Ryzlink rýnský, s potenciálem na další roky, který právě uvádíme na trh v řadě pro privátní klientelu a gastronomii,“ komentoval vítězství majitel společnosti Miroslav Majer.
Výsledek podle něj zároveň potvrzuje koncept spolupráce s jednotlivými vinaři a enology: „Pro mě další důkaz skvělého výběru lidí a vinařství do našeho projektu 1. Négociant v České republice.“
Vedle titulu šampiona získá DAVINUS také tradiční cenu regionálního kola – barikový sud z francouzského dubu, tentokrát věnovaný městem Znojmem.
Oulehla uspěl v růžové i červené
Zatímco DAVINUS získal nejvyšší titul, dvojí vítězství zaznamenalo Vinařství Oulehla. Jeho Merlot rosé 2025 se stal nejlépe hodnoceným vínem mezi růžovými a klarety, zatímco Frankovka Na nivách 2023 zvítězila mezi suchými červenými víny.
Zajímavý je i pohled na další vítěze. V kategorii polosuchých a polosladkých bílých vín porotci postavili nejvýše Rulandské šedé 2015, výběr z bobulí z Vinných sklepů Maršovice – tedy víno s více než desetiletým odstupem od sklizně. Sladkou kategorii ovládl Tramín červený 2022, výběr z bobulí ze ZNOVÍNU ZNOJMO.
Mezi sekty zvítězil Bohemia Sekt Prestige brut 2022, perlivá vína ovládla kupáž Sauvignon / Vlašák – Sparkles 2025 z Vinařství Nešetřil. Cenu za nejlepší kolekci celého znojemského kola získalo Vinařství Piálek & Jäger z Nového Šaldorfu-Sedlešovic.
VÍTĚZOVÉ ZNOJEMSKÉ VINAŘSKÉ PODOBLASTI
Šampion: Ryzlink rýnský 2022, kabinetní víno – DAVINUS
Kategorie A – bílá vína suchá: Ryzlink rýnský 2022, kabinetní víno – DAVINUS
Kategorie B – bílá vína polosuchá a polosladká: Rulandské šedé 2015, výběr z bobulí – VINNÉ SKLEPY MARŠOVICE
Kategorie C – sladká vína: Tramín červený 2022, výběr z bobulí – ZNOVÍN ZNOJMO
Kategorie D – růžová vína a klarety: Merlot rosé 2025, moravské zemské víno – Vinařství Oulehla
Kategorie E – červená vína suchá: Frankovka Na nivách 2023, moravské zemské víno – Vinařství Oulehla
Kategorie G – jakostní šumivá vína: Bohemia Sekt Prestige brut 2022, jakostní šumivé víno – BOHEMIA SEKT
Kategorie H – perlivá vína: Sauvignon / Vlašák – Sparkles 2025, moravské zemské víno – Vinařství Nešetřil
Nejlepší kolekce: Vinařství Piálek & Jäger, Nový Šaldorf-Sedlešovice
Znojmem prošlo 387 vín
Znojemské kolo je počtem vzorků podstatně komornější než předchozí hodnocení Slovácka a Mikulovska. Osm komisí posuzovalo 20. srpna v Centru Excelence ve Valticích 387 vín od 47 přihlašovatelů.
Celkem 22 vín získalo velkou zlatou, 91 zlatou a 11 stříbrnou medaili. Do prvního kola Salonu vín – Národní soutěže vín 2027 může ze Znojemské vinařské podoblasti postoupit 355 vín.
Ta se připojí k nominovaným vínům z Čech, Slovácka, Mikulovska a Velkopavlovicka. Další kola následně rozhodnou o finalistech a nakonec také o vínech, která se dostanou do celoroční degustační expozice Salonu vín České republiky na zámku ve Valticích.
Znojemsko: když hrozny dozrávají pomaleji
Ryzlink rýnský jako letošní šampion vlastně dobře zapadá do charakteru Znojemska. Zdejší vinařská podoblast je známá především svěžími a aromatickými bílými víny, jejichž styl výrazně ovlivňuje místní klima.Studenější proudění z Českomoravské vrchoviny a termoregulační působení řek pomáhají vytvářet výraznější rozdíly mezi denními a nočními teplotami. Hrozny díky tomu dozrávají pomaleji a mohou si déle uchovávat aromatické látky i kyseliny.
K odrůdám, které zde tradičně dosahují velmi dobrých výsledků, patří vedle Ryzlinku rýnského především Veltlínské zelené, Sauvignon a Müller Thurgau. Z modrých odrůd jsou pro region charakteristické zejména Svatovavřinecké a Frankovka.Letošní výsledky regionálního kola ovšem ukazují Znojemsko v podstatně širším záběru: mezi vítězi najdeme vedle ryzlinku a tramínu také více než deset let staré Rulandské šedé, Merlot rosé, Frankovku, sekt i svěží perlivou kupáž Sauvignonu a Vlašáku.
Všechna soutěžní vína zamíří pod znojemskou rotundu
Také znojemské kolo bude mít svou veřejnou tečku. A tentokrát v kulisách, které se s jiným vinařským regionem zaměnit prakticky nedají. Všech 387 vín přihlášených do znojemského kola Národní soutěže vín bude možné ochutnat v sobotu 5. září na prostranství před Rotundou sv. Kateřiny ve Znojmě.Vedle šampiona a vítězů jednotlivých kategorií tak bude možné porovnat podstatně širší obraz současného Znojemska – a udělat si vlastní představu o tom, jak si v letošním hodnocení vedly zdejší tradiční odrůdy, jednotlivá vinařství i různé styly vín.
Národní soutěž vín pořádá Svaz vinařů České republiky společně s Národním vinařským centrem za finanční podpory Vinařského fondu.
