Česká biovína jsou rok od roku zastoupena početněji a navíc jsou stále sebevědomější. Letošní 24. ročník soutěže Biovíno roku přinesl rekordních 94 přihlášených vín a výrazný úspěch mikulovského vinařství Víno Marcinčák. Absolutním šampionem se stala jeho „ledovka“ Ryzlink vlašský 2018. A s tím souvisí i ještě jeden zajímavý fakt: výroba biodynamických vín s certifikací Demeter v ČR posiluje.

Biovíno už dávno není na české vinařské scéně okrajovou disciplínou. Dobře to ukázal letošní ročník soutěže Biovíno roku, který se konal v Národním vinařském centru ve Valticích. Dvě odborné komise tentokrát hodnotily rekordních 94 moravských a českých vín. Udělily čtyři velké zlaté, 37 zlatých a 25 stříbrných medailí.

Absolutním šampionem a držitelem titulu Biovíno roku 2026 se stal Ryzlink vlašský, ledové víno 2018, šarže RVLED1839 z Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov. Vítězství zůstává symbolicky právě v Mikulově, tedy v oblasti, kde má ekologické vinohradnictví dlouhou tradici.

Marcinčák ovládl soutěž a obhájil nejlepší kolekci

Pro rodinné vinařství Petra Marcinčáka přitom nezůstalo pouze u hlavní trofeje. Stejně jako v minulém roce získalo také ocenění za nejlepší kolekci vín.

„Výsledek soutěže Biovíno roku 2026 je pro nás v rodinném BIO vinařství Víno Marcinčák obrovskou radostí a zároveň potvrzením, že cesta ekologického a biodynamického hospodaření je správná,“ uvedl Petr Marcinčák.

Úspěch ledového Vlašáku zapadá i do dlouhodobějšího směřování vinařství. „Máme radost, že se naše přírodně sladká vína dlouhodobě umisťují na předních příčkách hodnocení. Mimořádně nás těší také úspěch Ryzlinku vlašského z viniční trati Svatá v Mikulově. Toto víno s certifikací Demeter získalo velkou zlatou medaili. Velmi cenné je pro nás rovněž ocenění Chardonnay z viniční trati Daniel a Pálavy z viniční trati Slunečná, která je podle našich informací vůbec první Pálavou s certifikací Demeter na světě. Tato tři vína pocházejí z první moravské řady vín s touto prestižní biodynamickou certifikací. Získaná ocenění jsou proto nejen velkým úspěchem našeho vinařství, ale především potvrzením, že dlouhodobá péče o živou půdu, biodiverzitu a krajinu se odráží také v kvalitě našich vín,“ dodal Marcinčák.

Od bio k biodynamice. Průkopníkem je Kutná Hora

Právě biodynamika je jedním ze zajímavých motivů letošního ročníku. V českém vinařství přitom nejde o úplnou novinku. Jejím tuzemským průkopníkem jsou Vinné sklepy Kutná Hora, které hospodaří biodynamicky a od roku 2014 mají mezinárodní certifikaci Demeter. V současnosti se označují za jediné kompletně certifikované biodynamické vinařství v České republice; jako držitele certifikace je uvádí také česká organizace Demeter.

Kutnohorské vinařství tak stojí na počátku certifikované biodynamiky v českém víně už více než deset let. Ekologicky přitom začalo hospodařit ještě dříve, v roce 2009. Biodynamický přístup chápe celý statek jako jeden provázaný organismus – vedle vinic zahrnuje také sady, pastviny a další zemědělskou půdu.

Nejlepší bílá Pálava, mezi červenými Frankovka

Vedle absolutního šampiona porota vybrala také nejlepší bílé a červené víno. Šampionem bílých vín se stala Pálava, výběr z hroznů 2025 z Vinařství Holánek. Mezi červenými zvítězila Frankovka VOC, VOC Modré hory 2024 z vinařství Víno J. Stávek.

V jednotlivých kategoriích uspěly také Ryzlink rýnský 2023 z Vinařství MiQueen a Tramín červený 2025 z Vinařství Čech.

Biovína se představí veřejnosti v Mikulově

Soutěž Biovíno roku je součástí celostátního klání Nejlepší biopotravina roku. Účastnit se mohou tuzemská vína s certifikátem ekologického zemědělství splňující statut soutěže. Jejím cílem není pouze odborné porovnání vín, ale také podpora produkce a prodeje kvalitních českých a moravských biovín.

Kdo si bude chtít letošní medailisty ochutnat, dostane v září hned dvě příležitosti. Oceněná vína se představí během Pálavského vinobraní od 11. do 13. září 2026, kde budou k ochutnání společně s víny Národní soutěže vín Mikulovské vinařské podoblasti. Druhou možnost nabídne 19. září šestý ročník Festivalu bio vín a sýrů, rovněž v Mikulově.