Král vín a stupně vítězů 2024. Hlavní “korunka” patří Merlotu z vinařství Kern

Devatenáctý ročník prestižního projektu Král vín vyhlásil výsledky soutěže, do níž 165 českých a moravských vinařů přihlásilo celkem 1370 vín. Absolutním šampionem Krále vín se stal Merlot, výběr z hroznů 2021 z vinařství Kern. Nejlepší kolekci vín přihlásilo Vinařství Garčic s průměrnou známkou 90,97 bodu. Nejvyšší hodnocení, 93,2 bodů, získal Cabernet Sauvignon, Výběr z hroznů 2021 z Vinařsví Garčic.

Největší český projekt, který vedle soutěže zároveň vozí vítězná vína do regionů, tak uzavřel odborné degustace a zahájil aktuální jízdy napříč republikou, aby opět zpropagoval zajímavosti současné produkce a šířil povědomí o její kvalitě i trendech. Milovníci vína totiž nemusí nikam jezdit, neboť nejlepší vína přijedou za nimi.

Po uzavření a vyhlášení výsledků soutěže (najdete je na konci článku), následuje totiž to nejlepší: degustace. Součástí projektu jsou hned dvě vinařské roadshow. Královské košty představují sérii dvanácti velkých pultových degustací určených stovkám návštěvníků. Konají se většinou v kongresových hotelových sálech, kde zájemci mohou ochutnat asi 300 nejlépe hodnocených vín soutěže.  Vedle toho běží i Turné Krále vín, tedy celkem pětadvacet řízených degustací situovanýchg většinou do komornějšího prostředí vinoték a klubů, kde se představuje vždy patnáct nejlépe hodnocených vín celé soutěže. Všechny tyto prezentace zvládnou až do začátku následujícího roku objet prakticky celou republiku.

Vinaři víc vybírají a mají lepší tah na branku

A jaké novinky přinesl tento ročník? „Letos jsme sice rozdali o něco méně Velkých zlatých medailí než loni, ale také jsme měli výrazně méně vín s nízkým bodovým hodnocením. To znamená, že vinaři více přemýšlejí o tom, co do soutěže pošlou, dělají si vlastní předvýběr a díky tomu se kvalita přihlášených vín zase o něco zvýšila“ říká ředitel projektu Král vín Brano Černý.

K velké radosti organizátorů se do soutěže každým rokem hlásí i noví účastníci – a nevedou si vůbec špatně. To dokládá třeba výsledek Vinařství Garčic, které zvítězilo v kategorii kolekcí, a to s historicky nejvyšší průměrnou známkou 90,97 bodu!

A dokonce jsou i tací, kteří stejná vína přihlašují opakovaně. Například Filip Mlýnek, jedna z nejvýraznějších osobností moravského vinařství posledních let, umí (kromě jiných) dělat i skvělá sladká vína. To jasně prokázal v minulém ročníku Krále vín, kde se svým Vlašským ryzlinkem, výběr z cibéb 2021, kategorii sladkých vín vyhrál. A o rok později tenhle skvostný „slaďák“ přihlásil do soutěže znovu. Což pravidla dovolují, nicméně je to velmi nezvyklé. A ve slepých degustacích zvítězil zase. Což je důkazem, že Filipova sladká vína jsou nejen špičková, ale i degustátoři dobře odvádějí svou práci.

Zájem je velký a roste

Mimochodem o vítězích jednotlivých kategorií a dalších oceněných vínech rozhodují čtyři pětičlenné poroty složené z předních vinařů, someliérů a dalších vinařských odborníků. Ti hodnotí vína v celkem jedenácti kategoriích. Unikátním prvkem celého projektu je pak tzv. Mastertasting, kdy porota ve svém závěrečném sezení vybírá z vítězů jednotlivých kategorií tzv. Championa celé soutěže.

„Zájem o naši soutěž byl letos tak velký, že už jsme museli počet vzorků omezit, přijímáme jen deset vín od každého vinaře. A co mi dělá velikou radost, je fakt, že k nám vinaři přihlašují i ta vína, která už vyhrála v jiných soutěžích, což se běžně nedělá. Pro mě je to známka důvěry vinařů v kvalitu a úroveň soutěžní části Krále vín, což mě mimořádně těší,“ uzavírá ředitel projektu Branko Černý.

Co se “nosí”, co se pije a co je “veliké”?

Každý nový ročník Krále vín naznačí i nové trendy ve výrobě i preferencích. V poslední době se například začíná objevovat stále více bílých vín zrajících v dubových sudech. Většinou však už nejde o sudy barrique, nýbrž o větší dubové sudy vyráběné většinou ze slavonského dubu o objemu mezi 500 a 2000 litrů. Stále více vinařů také pouští bílá vína do oběhu až po jedno- či dvouletém zrání, přičemž značnou část té doby vína zrají na kvasničních kalech. To jim mimo jiné dodává plnost i nové chuťové odstíny. Dalším trendem je zrání bílých vín v tzv. „betonovém vejci“, tedy speciálních uzavřených betonových tancích o objemu několika tisíc litrů. Takový postup přidává vínům na mineralitě, propůjčuje jim zajímavou texturu vínu a osvědčuje se zejména u Ryzlinku rýnského a Ryzlinku vlašského. 

Speciálními postupy pak vznikají i velká vína, pro která má Král vín speciální kategorii. Ta dává vinařům možnost přihlásit do soutěže víno, o kterém se domnívají, že je špičkovým produktem jejich vinařství. Podmínkou je, aby bílé zrálo nejméně rok (doporučuje se zrání na sudu), červené dva (zrání na sudu povinné). V obou případech musí být víno suché, tedy do 4 gramů zbytkového cukru na litr.

Zkuste vítěze na vlastní patro

Jak velká tak i další nejlepší oceněná vína čeká po soutěži velké cestování. A ochutnávky jak v rámci Královských koštů, jejichž seriál uzavírá 11. ledna 2025 přehlídka v Hustopečích, tak Turné krále vín. To představuje vždy řízenou degustaci nejlépe hodnocených patnácti vín celé soutěže. Začíná se 3.9. v České Lípě a po spanilé jízdě celou republikou zakončí tuto třináctidílnou sérii akce v Táboře – a to 5.12. 2024.

KRÁL VÍN ČR 2024 – vítězové jednotlivých kategorií