Vánoce a Silvestr v Kampa Parku. Dva sváteční večery jako oslava špičkové gastronomie

Nejkrásnější zimní svátky si zaslouží kulisu, kde se potkává špičková kuchyně, noblesní servis a neopakovatelná atmosféra pražské Kampy. Elegantní Kampa Park už je...

DÝŇOVÝ CHEESECAKE pro vánoční pohodu i zimní čas

Barevné dýně Hokaido už pěkně prozářily podzim, ale tahle dokonalá zelenina jednak dlouho vydrží a taky se neomrzí. Dříve se říkávalo: "Navařte dýně, blíží...

SILNÁ ŠESTKA. Vinařství roku 2025 jde do finále. Vítěze budeme znát v únoru

Do finále 16. ročníku soutěže Vinařství roku 2025 postoupily Thaya vinařství, Vinařství Fučík, Vinařství Plenér, Vinařství Válka, Vinařství Volařík a Vinné sklepy Kutná Hora. Udělena bude i nová cena Vinatura za ekologii.

Krátká historie michelinských hvězd v Česku. Cesta k národnímu průvodci MICHELIN ČR

Příběh MICHELIN Guide v České republice není dlouhý, ale je plný symbolických okamžiků, které předznamenaly současný úspěch. Ten je nyní reprezentován deseti klasickými hvězdami...

VÁNOČNÍ KUBA. Tradice milovaná, nenáviděná i polozapomenutá

Houbový kuba se základem v ječných kroupách či krupkách, vytuněný houbami, s česnekem, který má říz a s vůní majoránky. Pěkně dokřupava zapečený... Dříve...
Poutač slavné palírny Fassbind

TEKUTÉ POKLADY S CHUTĚMI LÉTA. FASSBIND – nejstarší švýcarská palírna mezi jezery a horami

Pálenka, která okouzlila Napoleona, cara, rakouského císaře i britskou královnu. Už od roku 1848 je palírna Fassbind v městečku Oberarth usazeném v zeleni centrálního...
Jan Knedla a Michelin

MICHELIN rozzářil nad Českem deset hvězd. Nejvíc svítí dvouhvězdné Papilio

Česko vstupuje do gastronomické ligy šampionů. První národní Průvodce MICHELIN pro Českou republiku potvrzuje už sám o sobě světovou úroveň tuzemské kuchyně. Publikace byla...

Vánoční dárek i doušek pro nový rok. Limitovaná edice švýcarské pálenky Fassbind pro Česko

Švýcarská dokonalost, to nejlepší a nejlépe vyzrálé ovoce v každé kapce ušlechtilého destilátu a ještě k tomu vzrušující dotyk oloroso sherry. Tato liitka jedinečné...
Vinařská technologie, křest knihy

BIBLE TUZEMSKÉHO VINAŘSTVÍ PODRUHÉ. Naučná publikace Vinařská technologie vychází v novém vydání

Prestižní mezinárodní cena Le Prix l’OIV, což je nejvyšší ocenění v oboru, provázela v roce 2018 první vydání knihy Vinařská technologie autorů Josefa Balíka...

Vánoce i Silvestr v džungli. Vstupte do kouzelného světa The Monkey Baru

Šampaňské, koktejly, ústřice, extravagantní tajemné masky a podmanivá atmosféra. Ingredience, ze kterých namícháte nezapomenutelné zážitky. Vánoční čas se na chvíli zastaví v The Monkey...