Lahůdka z ulity. Šneci po burgundsku

Šneci. Zapečení, nadívaní, podávaní s vinnou omáčkou. Za první republiky jeden z oblíbených vánočních pokrmů v měšťanských rodinách. Buď se na ně chodilo na oběd, či...

VÁNOČNÍ ŠNECI. Odkud se připlazili? Postní jídlo, nebo móda?

Na šneky jsme mistři, mají u nás hlubokou tradici, což dokazuje mimo jiné i slavná kuchařka Magdaleny Dobromily Rettigové. A v našich kuchyních už...

ODCHOD LEGENDY. Ve 100 letech zemřel Mike Grgich, kalifornský „Král...

Muž, který rozbil mýtus, že nejlepší vína vznikají jen na francouzské půdě. Proslavil jej typický baret, nezdolná energie, průkopnický duch, láska k půdě a...

Za whisky zážitky po pašeráckých stezkách. Talisker „nezamrzl“, novinka vychází z...

Pravidelný pohled do světa whisky. Rubrika Whisky World 2023 přináší další novinky a příběhy značek ze světa tohoto kultovního nápoje. Whisky jako magnet pro turisty Zpráva Scotch Whisky...

SAPHIRA z Moravy královnou PIWI odrůd. Nejen odolná, ale i nejkrásnější

Soutěž PIWI International Wine Challenge 2023 vynesla na výslunní jméno, které si zatím s vínem spojovali pouze znalci. Saphira patří k novým odolným odrůdám,...

CHETE PÍT TRENDY? ProWein 2024 oslavuje 30 let úspěchů. Další desítku...

Zástupci veletrhu PROWEIN představil v předvánoční Budapešti novinky pro rok 2024. Historická palírna Unicum, kde se tisková konference odehrávala, nabídla nejen jedinečné zázemí, ale...

Svařák? Vánoční punč? Zkuste Werichův koktejl. Zahříváček z pražského hotelu Mandarin

(aktualizováno) O tom, že Jan Werich miloval dobré jídlo i dobré pití není pochyb. A jako poctu slavnému herci, spisovateli a dramatikovi uvedl známý...

Vinaři stále odmítají statut spotřební daně. Přišli s novým návrhem, jak...

Zdanění tichých vín bylo dnes hlavním tématem jednání meziresortní pracovní skupiny složené ze zástupců vinařského sektoru na straně jedné a zástupců ministerstva zemědělství, zdravotnictví,...

Koktejl Werich. Šarmantní elegán i horký lomcovák

KOKTEJL MĚSÍCE: Čokoláda a karamel, irská whiskey a pivní mléko, nakyslé lesní ovoce. Podává se pěkně teplý, v závoji páry vypadá svůdně, v ústech...

Jean-Claude Van Damme další slavnou tváří ve službách irské whiskey. Stávky...

Pravidelný pohled do světa whisky. Rubrika Whisky World 2023 přináší další novinky a příběhy značek ze světa tohoto kultovního nápoje. Hlavně synergicky! Synergie slavných tváří a whisky...