Biodynamik Goisot navštívil Prahu
Prahu navštívil francouzský vinař Guilhem Goisot, který představil své speciality z oblasti Severního Burgundska. Guilhem v současnosti nejdůležitějším člověkem rodinného vinařství Goisot působícího po generace ve...
MLADÍ VINAŘI – Ondřej Dubas. Od IT k vínu. Cesta, která dává smysl i...
"Každý ať dělá víno podle svého nejlepšího vědomí a svědomí. Někdo jede s maximálním využitím technologie a enologie, já jsem naopak zastáncem přírodního přístupu," říká Ondřej Dubas.
Zlaté vítězství v Singapuru! Čeští kuchaři nejlepší na světě
Losos, mušle, ale i líčka a roštěná pomohly našim kuchařům „na bednu“ v nejprestižnější asijské soutěži v Singapuru. Národní tým kuchařů a cukrářů AKC ČR oslavil...
Mladí someliéři změřili síly. Ondřej Vlček z Plzně ovládl BOHEMIA SEKT Trophée Talent 2025
Na soutěžní scéně to letos jiskřilo víc než čerstvě otevřené bubliny z Bohemky. V pražské Makro akademii se potkali 7. a 8. října nejlepší...
SOMMELIER MARTIN PARÝZEK potřetí triumfoval v soutěži BOHEMIA SEKT Trophée Professional
Martin Parýzek ze společnosti Californian Wines si zapsal další mimořádný úspěch. V prestižní soutěži BOHEMIA SEKT Trophée Professional zvítězil už potřetí v řadě. Potvrdil...
Amfory z vlastního vinohradu? Nemusíte do Gruzie. Jde to i ve Valticích
Amfory, kvevri, keramické nádoby, v jakých víno zrálo už před osmi tisíci lety. Dnes se k nim vinaři vracejí ve velkém. Nejlepší je, když jsou přímo...
Prosecco pro modelku: exkluzivita, elegance, půvab. Andrea Verešová představila své růžové bublinky
Růžové prosecco je stále nový fenomén, oficiálně bylo uvedeno na trh teprve před třemi lety. A od té doby jeho hvězda prudce stoupá. Na...
Calvados, šampaňské i čokoláda. Vítězné tažení generála Pattona zmapovala jeho vnučka pomocí delikates.
Letošní oslavy konce války jsou sice omezené, ale zavzpomínat na velitele, který se svými muži před třičtvrtě stoletím vybojoval svobodu milionům lidí v nacisty...
VINAŘSTVÍ TICHÝ: Vlašák je naše srdcovka, ale sázeli jsme na jiné „koně“, říká vítěz...
Luboš Tichý a Klára Tichá, vinaři - on vládne víc vinici, ona sklepu - pod jejichž rukama se zrodilo nejlepší víno Moravy a Čech...
MLADÍ VINAŘI – Kamila Ilgnerová: „Generační výměna názorů může být i ostřejší. U nás...
Sama sebe zatím Kamila Ilgnerová považuje za vinařku ve stádiu kokonu. V sedmadvaceti letech je v rodinném Vinařství Špalek respektovanou posilou týmu, která se...
