Šampiona pro jubilejní ročník Salon vín 2025 už známe. Vítězný vlašák 2022 z Vinařství Volařík si už prožil svou chvíli slávy po ukončení závěrečného hodnocení. S odstupem pár týdnů nejvyšší a největší národní soutěž vín v České republice odtajnila kompletní zlatou stovku. Přišla i s první bilancí nového ročníku. Ten letos přilákal rekordní počet 2825 přihlášených vín, která soupeřila o zlaté medaile.
Začátek ledna přináší již tradičně sto nejlépe hodnocených vín naší nejvyšší a největší soutěže Salonu vín – Národní soutěže vín. Reprezentativní přehlídka nejlepších vín jednotlivých vinařských regionů, odrůd a stylů našich vinařů pro aktuální rok, za kterou se milovníci vína každoročně vydávají do podzemí valtického zámku, vychází každoročně z jejích vítězů.
Degustační expozice Salonu vín se letos otevře 1. února 2025 v historickém sklepení zámku Valtice. Přístupná bude až do Vánoc. Návštěvníci se mohou seznamovat s vítěznými víny prostřednictvím různých degustačních programů, od volné degustace až po individuální degustace z prezentačního automatu.
„Salon vín je právem označován jako pomyslný ráj pro milovníky vína. Jednak díky nekompromisnímu systému garantuje špičkovou kvalitu prezentovaných vín. Ale také zohledňuje jedinečnost vinařských regionů České republiky, naši bohatou odrůdovou skladbu a vinařský rukopis. Každá návštěva degustační expozice zámku Valtice dává možnost udělat si ucelený obrázek, jak a jaká vína se u nás tvoří,“ sdělil Petr Gondáš, manažer Salonu vín a pracovník Národního vinařského centra, které soutěž organizuje a zároveň spravuje degustační expozici.
„Vína nesou zlatou medaili Salon vín 2025 a podle ní je zákazníci poznají také na e-shopech, ve vinotékách, na stránkách vinařů nebo v restauracích. Je skvělé, že naše nejlépe hodnocená vína může ochutnat skutečně každý,“ uvedl manažer Gondáš.
Letošní vítězové si museli svůj vstup do expozice o to tvrději vybojovat, protože konkurence byla rekordní. Celkem soutěžilo 2825 přihlášených vín, do prvního celostátního kola postoupilo 1593 soutěžních vzorků a do závěrečného hodnocení pak už pouze 400 finalistů. Z těch hodnocením vzešla zlatá stovka. Stříbrné medaile pak ozdobily vína, kterým porota udělila v závěrečném kole hodnocení minimálně 84 bodů.
Vítězily „známé firmy“ i nováčci. V odrůdách vede rýňák a modrá rulanda
Šampiona soutěže a vítěze kategorie A – Bílá vína suchá tedy už známe. Je jím Ryzlink vlašský, pozdní sběr, 2022 z vinařství Miroslav Volařík. Vítězem kategorie B – Bílá vína polosuchá a polosladká je FRESH Riesling, moravské zemské víno, 2019 z VINAŘSTVÍ POD OŘECHY. V kategorii C – Sladká vína zvítězila Pálava, výběr z cibéb, 2021 z Vinařství Miroslav Volařík. Kategorie D – Růžová vína a klarety přála nejvíce vínu Tercie, kabinet, 2023 z vinařství VÍNO J.STÁVEK. Vítězem kategorie E – Červená vína suchá vyhlásila soutěžní porota Rulandské modré Na dlouhých, výběr z hroznů, 2022 z Vinařství Svoboda. V kategorii G – Jakostní šumivá vína se nejvíce dařilo Vinařství Mikulica a jeho Ryzlinku rýnskému ročníku 2022. Cenu za nejlepší kolekci vín získalo Vinařství Hanzel, s.r.o.
V kolekci sta vín se zlatou medailí Salonu vín 2025 letos uspělo se svými víny 62 vinařů a vinařských firem. Největší zastoupení má Vinařství Hanzel (5 vín) následované vinařstvími Ing. Miroslav Volařík, Štěpán Maňák a DAVINUS (4 vína). Z celkového počtu 22 odrůd jsou nejvíce zastoupeny Ryzlink rýnský (18), Ryzlink vlašský (9) a historicky poprvé je mezi třemi nejčastějšími odrůdami také Pálava (8). Následuje Rulandské bílé (7) a Tramín červený (7). Z modrých hroznů je nejvíce zastoupeno Rulandské modré (6).
Více o vítězích jednotlivých regionálních kol soutěže čtěte: Závěrečné hodnocení a vyhlášení šampiona ZDE *Oblast Čechy ZDE * Podoblast Slovácká ZDE * Podoblast Mikulovská ZDE * Podoblast Znojemská ZDE * Podoblast Velkopavlovická ZDE
Národní soutěž pořádá Národní vinařské centrum za podpory Vinařského fondu a ve spolupráci se Svazem vinařů ČR.
