Pravidelně si vozí medaile ze světových soutěží, svá vína mívá v Salonu vín, nejprestižnější kolekci z tuzemské produkce, kterou vrcholí největší Národní soutěž. A nyní Vinařství Štěpán Maňák ocenili i vinařští cestovatelé, z jejichž přízně vzešel titul TOP vinařský cíl roku 2024. Letos organizátoři soutěže vyhodnocovali 20 tisíc platných hlasů.
Vinařství Štěpán Maňák sídlí v jihomoravských Žádovicích a návštěvníky láká nejen na víno špičkové kvality, ale také na zajímavý program. „Jde například o otevřené vinařství. Snoubení vína s čokoládou, léto na grilu, Tour de burčák nebo Den svatého Valentýna. Letos jsme navíc uvedli do plného provozu nový showroom a renovovali webové stránky. Možná nám také pomohlo vítězství v soutěži Vinařství roku,“ říká Marie Maňáková, která má ve vinařství na starosti marketing.
VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁN MAŇÁK
Najdete je v nevelké vesnici Žádovice na Kyjovském Slovácku. V novém areálu otevřeném v létě 2022 architekti skloubili tradiční stodoly s moderním designem a technologiemi. Velké plochy prosklené fasády odráží, ale nezakrývají linie horizontu Podchřibí a na návštěvníky působí, jako by ani nebyly. Přízemní stavba je strohá, bez chrámových oblouků a vertikál. Uvnitř najdete vinotéku, degustační místnost a kompletní zázemí i s provozem bistra, či kavárny. „Ten chlap dělá poctivá vína“, říkají o Štěpánovi jeho kolegové. Je zatím práce na 25 hektarech vinic s 30 vysazenými odrůdami, 200 tisíc lahví ročně, desítky medailí a dnes i vysoce funkční a esteticky hodnotný areál vinařství.
Od rodinných vinařství po návštěvnická centra
Letošním stříbrným cílem je Vican rodinné vinařství Mikulov, bronzovým pak Vinařství Klučov. Cenu Národního vinařského centra získaly Habánské sklepy, vinotéka.
Čtvrtým rokem byla vypsána speciální kategorie, v níž se mezi sebou utkaly cíle s titulem CHAMPION. Tedy ty cíle, které v minulých ročnících získaly třikrát medailová ocenění. V této kategorii zvítězil a titul TOP vinařský cíl CHAMPION roku 2024 získalo BOHEMIA SEKT Návštěvnické Centrum.
TOP vinařský cíl je on-line bedekr zajímavých míst, která svým návštěvníkům nabízejí snoubení vína a zážitku. Mohou to být vinařství, sklepní uličky, vinotéky, vinařské penziony nebo třeba restaurace, kde profesionálně pracují s vínem.
Nejen moravská vinařství, ale i místa, kde víno nečekáte
Průvodce v současnosti zahrnuje 234 cílů po celé České republice rozesetých doslova od Beskyd po Sokolov a od Šumavy po Krkonoše. Přímo v terénu poznáte TOP vinařský cíl podle samolepky s logem. Každoročně navíc veřejnost vybírá z těchto cílů ten nejpopulárnější. Hlasování je možné vždy od začátku června do konce září.
„V bedekru mapujeme zajímavé vinařské cíle nejen v tradičních moravských oblastech, ale také ve městech po celé republice a ve vinařské oblasti Čechy. Ostatně důkazem toho, že zajímavý cíl snoubící víno se zážitkem můžeme najít i zcela mimo vinařské oblasti, je bronzové Vinařství Klučov – nově založené vinařství u Českého Brodu,“ uvedl Petr Psotka, ředitel Vinařského Institutu, který je pořadatelem projektu.
